赵祖东：

　　感谢您的提问，也衷心感谢社会各界、广大媒体长期以来对中国肉类行业发展、对中国肉类协会工作的关注、支持与助力。

　　中国肉类协会是世界肉类组织副主席单位，曾于2007年(南京)、2009年(青岛)成功主办了两届世界猪肉大会，为世界猪肉产业健康发展发挥了积极的促进作用。2026年受世界肉类组织委托，将于2026年9月10日-11日在青岛举办第八届世界猪肉大会，该会议是全球性猪肉行业核心会议之一。本届大会以“变局中的全球猪肉贸易”为主题，汇聚来自丹麦、德国、法国、美国、意大利、英国、荷兰、加拿大、欧盟等国际肉类机构代表、行业专家以及猪肉行业企业高管，围绕全球猪肉产业市场趋势、消费需求、动物疫病防控、国际贸易、技术创新等核心议题进行解读、开展交流。

　　我国猪肉生产量、消费量常年稳居全球第一，在自主育种、智能养殖、现代化屠宰、全产业链配套，生产效率等方面已接近国际先进水平。猪肉是我国居民最重要的肉类消费品类，占肉类消费的近60%。举办第八届世界猪肉大会，能够全面展示我国在世界猪肉产业发展中重要地位：一是彰显近年来我国在生猪稳产保供、全产业链建设、屠宰标准提升、疫病防控等方面取得的显著成就；二是建立全球猪肉产业常态化对话合作机制，搭建国际肉类贸易交流平台，助力我国肉类企业抢抓海外市场机遇，畅通我国肉类产品出口渠道，推动我国猪肉产业深度融入全球肉类贸易体系。三是通过全面专业的国际间交流，吸纳和学习国际先进技术和管理经验；四是增进全球猪肉产业的深度合作，凝聚发展共识，共同应对产业发展挑战；五是进一步巩固我国在全球猪肉产业中的核心地位，提升在全球猪肉贸易规则制定中的话语权和影响力。

　　本届中国国际肉类工业展览会与第八届世界猪肉大会联动举办，实现了顶级行业展会与权威国际会议双向赋能、深度融合。

　　中国企业报记者：

　　本届中国国际肉类工业展览会再次在青岛举办，充分展现了青岛肉类产业的鲜明优势，请问青岛市肉类产业发展有哪些突出特点？在践行大食物观的背景下，如何以创新举措推动青岛肉类产业全产业链提质增效？

　　梁靓：

　　感谢记者朋友的提问。本届肉类工业展再次选择青岛作为承办城市，我们深感振奋，这既是对我们肉类产业底色的认可，也给了我们一次向全国同行学习交流的宝贵机会。近年来，青岛按照“稳猪、扩牛、增羊、壮禽、培新”的思路，持续推动肉类产业发展，形成了三个鲜明特点：

　　第一，供给底盘稳，守稳了千万人口的“菜篮子”。青岛的肉类生产，讲规模有基础，讲贡献有担当，其中平度市、莱西市是全国生猪调出大县和省畜牧业高质量发展先行县。2025年青岛市猪牛羊禽肉产量60万吨，同比增长12.4%，这些产品不光供应青岛，还覆盖全国20多个省份，在全国大中城市肉类保供中发挥着青岛应有的作用。今年6月，全国“菜篮子”市长负责制考核，青岛荣获全国36个大中城市第一名。第二，特色产品优，做出了细分领域的全国标杆。规模化是基础，特色化才是我们的突破口。里岔黑猪是青岛农品的“金字招牌”，被称为“猪中贵族、肉中极品”，是我国唯一具有多肋性状的地方猪种。康大集团自主培育了4个肉兔配套系，其中康大麻色肉兔是世界首例彩色肉皮兼用配套系，肉兔年出口约占全国70%。隆铭雪花肉牛存栏2万余头，高端纯血和牛存栏量位居全国第一，“后部肉系列产品”是全国第一个肉类特质农品。这些特色品种，让青岛肉类产业在全国版图上有了不可替代的位置。这次产业周，我们还专门搭建了青岛、崂山、莱西3个名特优新农品展区，50多家企业带着200多款产品集中亮相，欢迎大家到时候去现场看一看、品一品。第三，产业体系强，形成了独特的集群效应。青岛肉类产业已形成覆盖良种、饲料、兽药、养殖、装备、加工、贸易的完整产业体系，共培育6家国家级、17家省级畜牧业产业化龙头企业，其中5家企业(山东新希望六和、九联、康大、环山、万福)入选中国畜牧行业20强，数量居全国城市首位。饲料生产企业近200家，产值超200亿元，明月海藻海藻酸盐年产量能够达1.6万吨，国际市场占有率达30%以上，为肉制品加工提供优质辅料，是全球最大的海藻制品企业；兽药生产企业35家，新注册兽用生物制品数量全国城市第一；屠宰企业32家，年屠宰生猪250万头、禽2.2亿只，产值超100亿元，万福集团建有年屠宰200万头生猪的全国生猪屠宰标准化示范厂，单厂生猪屠宰量位居全省前列。畜牧装备企业超300家，年销售额约占全国三分之一，青岛建华食品机械主营屠宰、分割设备，订单大量出口上合组织成员国，年产值过亿元。九联肉鸡年出口近5万吨，连续多年对日、对欧出口量稳居国内首位。

　　展会再次落户青岛，是机遇，也是新起点。本届展会以“赋能产业发展，促进肉食消费”为主题，核心就是提振消费信心、激发市场活力。践行大食物观，我们理解的核心就是多元化供给，而都市型畜牧业的优势就在于高效集约、做出特色。下一步，在中国肉类协会的持续指导下，我们将以品质升级让消费更有信心、以龙头带动让供给更加丰富、以开放赋能让市场更具活力，推动肉类产业全产业链提质增效，努力为全国肉类产业高质量发展探索青岛路径。一是力推品质升级。品质是产业的立身之本。强化畜禽遗传资源保护利用，支持里岔黑猪、琅琊鸡等地方品种扩繁和产业化开发，持续扩大高端雪花牛核心繁育种群规模。持续打造“新质牧场”应用场景，推广智慧养殖、绿色生态等发展模式。发挥装备制造优势，带动老旧养殖场标准化智能化提档升级。二是强化龙头带动。企业强，产业才能强。我们将坚持“服务企业就是服务产业”的理念，精准施策、靶向发力，以九联、万福、康大、隆铭等链主企业为牵引，向精深加工要效益——不只是卖活体、卖白条，而是做定制产品、功能食品。帮助龙头企业拓渠道、打品牌，让更多青岛肉品走进家庭餐桌。规范“公司+家庭农场”等模式，把标准化养殖技术输送到户、把产业红利传导到人，让龙头企业带着中小主体一起往前走。三是拓展开放空间。青岛有港口、上合示范区、自贸片区等国际平台，开放是最大的优势。我们将坚持“产品出海、模式出海、标准出海”战略，巩固兔肉、禽肉等传统优势产品出口规模，推广对外投建营一体化商业模式，加强与“一带一路”沿线等国家产业技术交流合作，进一步扩大开放发展的成效。

　　我就介绍到这里，谢谢大家！

　　山东商报记者：

　　世界猪肉大会和肉类工业展分别在海天大酒店、青岛国际会展中心(红岛馆)举办。作为场馆和酒店运营方，国信会展酒店公司将如何发挥自身优势，做好整体服务保障？

　　王月香：

　　感谢您的提问。世界猪肉大会和肉类工业展能够落地青岛，并由青岛国信集团承担核心场馆与酒店服务保障任务，我们深感责任重大，将全力以赴做好保障工作。

　　酒店方面，世界猪肉大会将落地青岛国信海天大酒店。作为青岛主城区的标杆性五星级高端酒店，海天大酒店始终践行“国际标准、国内一流、沿海领先”的服务理念，曾先后服务保障第19届西太平洋海军论坛年会、跨国公司领导人青岛峰会等重要会议活动，以专业、细致、高效的服务赢得了广泛赞誉。

　　本届世界猪肉大会将汇聚各国政府、跨国企业高管及国际行业组织代表，是一场国际化的高端盛会。针对这一特点，海天大酒店充分发挥多年服务涉外重大会议的经验优势，规范接待标准，细化服务保障方案，逐项梳理服务环节，确保整体服务规范有序；在强化专项培训方面，提前组织全员开展服务礼仪、沟通技巧、安全保障、应急处置等专项培训，提升员工综合服务能力与应急响应水平，为大会接待筑牢基础；在个性化与双语服务方面，结合嘉宾国籍、饮食偏好与行程安排，为各国参会嘉宾提供双语服务及个性化菜单，以精细化服务确保每位国际嘉宾都能享受到宾至如归的高品质体验。

　　展会方面，肉类工业展将在青岛国际会展中心(红岛馆)举办，展览面积近10万平方米。红岛馆是中国北方规模最大、最先进的会展综合体之一，拥有室内展览面积15万平方米，完全匹配本届展会的规模需求。展馆运营团队累计服务保障中国国际渔业博览会、中国高等教育博览会等重量级展会1200余场，接待观众超过3000万人次，积累了丰富的超大型展会统筹经验。

　　针对本届展会，公司成立服务专班，与中国肉类协会紧密对接。一是构建精细化保障体系。围绕特装施工、安保保洁、物流动线、硬件优化、商旅餐饮等关键环节，制定了“一活动一方案”“一场景一预案”的精细化保障体系，逐项分解责任、细化执行标准。二是优化交通组织与现场秩序。全面优化周边交通组织与停车资源，完善“三站一场”交通枢纽标识导视体系，全程跟进公安报备与现场秩序管控，确保每一位客商从“落地青岛”到“抵达会场”再到“参展参会”全流程畅通无阻。三是深化品质赋能，促进产业供需对接。公司在招商招展、会议活动、观众组织等环节积极协助主办链接资源，并会同山东省旅游饭店协会组织举办山东饭店业供应链创新赋能大会，推动展会服务与产业供需深度融合。

　　整体而言，我们有十足的信心、充足的能力，圆满完成本次活动的各项服务保障工作，确保展会安全、有序、精彩、圆满举办，助力行业盛会赋能产业发展、彰显青岛城市风采。

　　主持人：

　　感谢王月香女士的解答，现场提问就到这里，如有采访需要的媒体朋友，请会后联系市贸促会，联系电话：83897633。

　　2026第二十四届中国国际肉类工业展览会将通过贯通全产业链的展示和丰富多彩的配套活动，搭建集技术交流、资源互通、成果转化、贸易对接于一体的专业化、国际化行业平台。在此，诚挚恳请各位媒体朋友持续关注、深度挖掘、广泛宣传本届展会盛况。

　　本场发布会就到这里，感谢5位发布人，感谢媒体朋友的参与报道，谢谢大家！