青港澳美食文创嘉年华活动有哪些亮点？

　　主持人：

　　感谢闫晓峰女士的发布介绍。下面是媒体提问环节，请记者朋友们就发布的内容提问，提问前请通报所在新闻机构，现在开始提问。

　　 中国新闻社记者：

　　此次“青港澳美食文创嘉年华”和“台湾美食文创嘉年华”活动在崂山举办，请问为筹办好活动，崂山区做了哪些准备工作？

　　 胡声锐：

　　非常感谢中新社记者的提问。本次青港澳美食文创嘉年华于7月23日-27日在第35届青岛国际啤酒节崂山会场举办，台湾美食文创嘉年华于8月1日-17日在崂山区海口路291号金岸广场举办。恰逢青岛国际啤酒节崂山会场举办期间，通过举办美食文化交流活动，可以进一步促进同港澳、台湾地区的友好往来，实现啤酒节与嘉年华双向引流，进一步激发消费潜力，具体筹备情况如下：

　　一是做好场地保障。崂山区全力统筹协调场地使用、照明、物资存储、摊位搭建等各项工作，于7月21日完成青港澳美食文创嘉年华搭建，7月31日之前完成台湾美食文创嘉年华搭建，确保符合消防标准及安全生产要求。

　　二是强化安全保障。每日安排10名安保人员巡逻，在每日高峰时段增设人流疏导岗，避免拥堵。同时做好活动期间用水、用电及卫生环境安全保障，提前72小时监测天气，遇暴雨、大风等恶劣天气，及时启动相关预案。

　　三是加强运营保障。每天安排10名志愿者协助商户做好游客服务、咨询等工作，配备10余人的专业保洁团队，要求各摊位做到“一摊一桶、随产随清”，每日结束后进行深度清洁和消毒，特别加强对重点区域的消杀，确保垃圾日产日清，避免异味和蚊蝇滋生。

　　崂山区将通过优质的服务及完善的保障，确保青港澳美食文创嘉年华和台湾美食文创嘉年华活动安全有序保障。

　　 香港商报记者：

　　请问青港澳美食文创嘉年华活动有哪些亮点？

　　 孙韶蓓：

　　各位媒体朋友，大家上午好！感谢大家的关注，也感谢香港商报记者的提问。此次青港澳美食文创嘉年华活动是第35届青岛国际啤酒节期间主题活动之一，是深化青岛与香港、澳门交流合作，丰富市民生活，提振消费升级的重要举措。主要有以下亮点：

　　一、首次以美食为纽带，搭建青港澳深度交流新场景

　　作为青岛首次举办的青港澳美食文创主题嘉年华，活动聚焦港澳特色饮食与文创文化，汇聚39家参展企业、55个展位，带来200余种特色产品，从港澳经典手信、地道小吃到充满地域风情的文创作品，全面展现港澳多元文化魅力。这次展销的商品主要来自三个方面：一是港澳参展商带来的地道美食和文创产品；二是在内地生产、销售的港澳美食及文创产品；三是少量青岛本地特色美食。这不仅是港澳美食的集中亮相，更通过“味觉+视觉”的双重体验，让青岛市民与游客近距离感受港澳生活方式与文化精髓，为青港澳在经贸、文旅领域的常态化交流开辟了全新互动模式，推动青岛与港澳地区从传统合作向更具烟火气的民间交流延伸。

　　二、与啤酒节深度联动，打造国际化节庆融合体验

　　活动落地青岛国际啤酒节崂山会场，与这一连续举办35届的全球知名节庆品牌形成联动效应。一方面，港澳美食、文创元素的注入，丰富了啤酒节的内容层次，让以啤酒文化为核心的节庆活动增添了“港澳风味”；另一方面，借助啤酒节的庞大客流与品牌影响力，港澳特色产品得以触达更广泛受众，既提升了啤酒节对港澳及国际游客的吸引力，也让青岛“中国啤酒之都”的形象更添多元色彩。

　　三、政企协同聚力赋能，彰显活动专业度与公信力

　　活动由市港澳办牵头，联合市商务局、市贸促会、崂山区委区政府等部门、区市及香港青岛同乡联谊会、香港山东社团总会、澳门山东社团总会等港澳商协会共同打造，历经多次筹备会议细化方案，并与市场监管等部门紧密对接，确保全流程合规有序。同时，借鉴“山东青岛澳门周”等成熟经验，结合本地会展企业专业能力，从展位搭建到服务保障均体现高规格筹备水准，既保障参展商安心参展，也让消费者在体验中感受活动的规范性与公信力，彰显青港澳合作的务实与高效。

　　 青岛日报记者：

　　请问作为首次在青岛举办的“台湾美食文创嘉年华”活动，最值得推荐的特色美食和活动有哪些？

　　 张仲贤：

　　各位媒体朋友，非常感谢大家对首次“台湾美食文创嘉年华”活动的关注。作为台湾夜市美食文化在青岛国际啤酒节期间的首次亮相，本次活动从美食到特色体验都充满了浓郁的台湾风情：

　　餐饮方面：

　　本次活动集台湾地区十大夜市小吃之大成，从台北到屏东，我们把最地道的台湾味道搬到了青岛。比如台北饶河街夜市的经典卤味、士林夜市的大肠包小肠，台中逢甲夜市的车轮饼、逢甲鸡排，台南花园夜市的虱目鱼羹，高雄瑞丰夜市的盐酥鸡，宜兰罗东夜市的葱饼，桃园中坜夜市的客家米苔目，屏东垦丁大街的烤鱿鱼等，每一款都是台湾民众从小到大的“舌尖记忆”。

　　软饮方面也是极具特色：既有大家熟悉的台式珍珠奶茶、各式果茶(现场“摇杯”制作，还原台湾街头的经典手法)；还有台湾传统的手冲精品咖啡；夏天必吃的爱玉仙草；以及造型可爱的“叭噗”台式冰淇淋(鸡蛋状的传统造型，口感绵密)，让大家不用跨越海峡，就能体验“一口尝遍台湾”的满足感。

　　特色活动方面：

　　我们特意从台湾邀请了传统与潮流碰撞的“电音三太子”表演，还有台青电音乐团亲临现场，让活动充满青春活力。

　　每天下午和晚上，青岛本土学校打击乐团也将献上精彩的演出；现场还设置了台湾十大网红景点3D造型打卡点，让大家一秒就能“穿越”到台湾；台湾特色服饰文创cosplay互动，也能让大家近距离感受台湾传统文化的魅力。

　　除此之外，还有很多好玩的、好逛的，在这里我先卖个关子，保留一点神秘感，届时希望大家在现场逛展时能得到更多的惊喜，也欢迎广大市民、游客积极来“崂山区金岸广场”走一走、看一看，共赴这场“两岸同相聚千里共风情”的聚会！

　　 鲁网记者：

　　请问“台湾美食文创嘉年华”活动主办方针对青岛市民和游客有什么优惠活动？

　　 张仲贤：

　　本次台湾美食文创嘉年华活动遵循两大原则，一是安全健康，二是地道实惠。

　　首先，我们本着安全至上的原则，对参与本次嘉年华的各个摊主进行严格筛选，所有小吃和软饮摊位的产品均经过市场监管等单位的报批和抽检，从食材采购、储存、运输到制作过程全程把控，旨在让大家吃得安心、吃得健康。

　　其次，本次嘉年华内的小吃和软饮均采用台湾地道烹饪手法，还原台湾当地风味，定价贴近大众消费，并搭配消费代金券，进一步降低市民和游客的消费成本。无论是经典小吃、特色饮品，还是文创产品、台湾伴手礼都能使用。具体参与方式如下：

　　在嘉年华现场，特别设置了多个极具台湾风情的3D造型打卡点。参会市民和游客只需在任意打卡点拍照，并将照片分享至朋友圈、抖音、快手、小红书等任一社交平台，带上特定话题#台湾美食文创嘉年华，即可到指定服务台领取打卡专属福利：

　　选择一：可领取定制周边礼。可选择萌趣实用的定制版钥匙圈或者国潮风满满的哪吒主题小礼物；

　　选择二：可领取代金券(优惠券)。领取到的代金券(优惠券)，覆盖嘉年华所有摊位，消费时直接抵扣金额，单品限用一张，不兑换现金。

　　上述福利二选一，每天发放，数量有限，先到先得。届时，欢迎大家到嘉年华现场，感受台湾特色文化，品味地道台湾美食。

　　 主持人：

　　感谢张仲贤先生的回答，现场提问就到这里。如有深度采访需要的媒体朋友，会后联系市台办、市港澳办，联系电话：85912693。

　　本场发布会就到这里，感谢4位发布人，感谢媒体朋友们，谢谢大家。